从事食品生产加工的企业，必须取得食品生产许可证，也就是SC证，本文介绍办理条件和流程。
一、哪些业务需要办理食品生产许可证
在中华人民共和国境内，从事食品生产活动，应当依法取得食品生产许可，包括：
1. 预包装食品生产加工
2. 散装食品生产加工
3. 保健食品生产
4. 特殊医学用途配方食品生产
5. 婴幼儿配方食品生产
6. 食品添加剂生产
二、办理条件
1. 具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离
2. 具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施
3. 有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度
4. 具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物
5. 法律、法规规定的其他条件
三、所需材料
1. 食品生产许可申请书
2. 营业执照副本复印件
3. 食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图
4. 食品生产主要设备、设施清单
5. 进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度
6. 法定代表人身份证明、食品安全管理人员的身份证明、学历证明、培训合格证明
7. 产品执行标准
8. 产品检验报告
四、办理流程
1. 向当地市场监督管理局提交申请
2. 市场监管部门受理后，组织食品安全核查人员对申请人的生产场所进行现场核查
3. 现场核查通过的，市场监管部门作出准予许可的决定，发放《食品生产许可证》，有效期5年
4. 核查不通过的，书面告知理由，限期整改
5. 办理周期：20个工作日（现场核查时间不计入）
五、注意事项
1. 未取得食品生产许可证，不得从事食品生产活动，否则会被没收违法所得和违法生产的食品，并处5万元以上10万元以下的罚款；货值金额1万元以上的，并处货值金额10倍以上20倍以下罚款
2. 食品生产许可证上载明了生产食品的类别、品种明细，不得超出许可范围生产食品
3. 不得伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让食品生产许可证
4. 生产的食品应当符合食品安全标准，按照规定进行出厂检验，检验合格后方可销售
5. 食品生产许可证有效期届满需要延续的，应当在有效期届满30日前提出申请
6. 生产条件发生变化的，要及时办理变更手续
食品生产直接关系到公众健康，监管非常严格，必须取得合法资质，建立严格的食品安全管理制度，确保食品质量安全。